zwei traditionelle Krabbenfleisch Frühlingsrollen mit frischem Krabbenfleisch, gehacktem Schweinefleisch, Glasnudeln, getrockneten Shiitake-Pilzen, Schwarzpilzen, Sojasprossen, Ei und aromatischen Kräuter (Minze und Koriander), in zartes Reispapier gewickelt, frittiert und mit Top Tep's Sauce serviert
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Canh Ga Sot Cam
vier knusprige Hähnchenflügel in Orangensauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muc Chien Vong
knusprige, zarte und gewürzte Tintenfischringe mit einem Dip deiner Wahl
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Bao Ga
Teriyaki Hähnchen Teriyaki Bao Sandwich
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh My Sot Vang
zartes, langsam gegartes Rindfleisch, das in einer reichhaltigen Rotweinsauce mit aromatischen asiatischen Gewürzen geschmort wird, dazu knuspriges Baguette
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Tempura
saftige Garnelen, behutsam in einen knusprigen Teig gehüllt mit Tempura-Dip
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hạ Cao Nha Lam
vier hausgemachte Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl, Karotten, Kohl, Frühlingszwiebeln, Tofu, Glasnudeln und aromatischen Gewürzen, umhüllt von zarten Wonton Teigblättern, gedämpft mit leichter Sojasauce serviert
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Ga Hoi An
Hühnersalat mit pochiertem Hähnchen, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Schalotten, Laksa, Minze, knackigen Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und würzigem Top Tep-Dressing
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Du Du
grüner Papaya-Salat mit einer Zutat deiner Wahl, gerösteten Erdnüssen, Kirschtomaten, Limettensaft, Fischsauce, Palmzucker, Knoblauch, Thai-Chilis und frischen Kräutern
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Cuon
mit zwei frische Frühlingsrollen mit einer Zutat deiner Wahl, Reisnudeln, fein geschnittenen Karotten, Gurken, frischen asiatischen Kräutern, in zartem Reispapier eingewickelt und gekühlt mit hausgemachter Top Tep Sauce serviert
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelgerichte
Bun Bo Nam Bo
vietnamesischen Rindfleisch Nudelsalat mit aromatischen Kräutern (Mungobohnensprossen, Salat, Minze und Koriander), zarten Rindfleischscheiben und Reisnudeln in einer würzigen Sauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Bo
Rindfleisch Nudelsuppe mit zarten Rindfleischscheiben, Reisnudeln und traditioneller Gewürzmischung
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Van Than Nha Lam
frische hausgemachte Wan Tan
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Ha Noi
mit gegrilltem Schweinefleisch Klopse, deftigen Schweinebauch, frischen Reisnudeln und einer großen Portion aromatischer Kräuter, dazu Dip-Sauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hu Tieu Nam Vang
zarte Schweinefleischscheiben, Garnelen und Reisnudeln, eingetaucht in eine herzhafte und duftende Brühe mit einem Hauch frischen Schnittlauch, Mungobohnen, Sprossen und Koriander
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho bo Udon
Genießen Sie die Verschmelzung der vietnamesischen und japanischen kulinarischen Traditionen mit unserem Phở Udon, einer harmonischen Mischung aus reicher, aromatischer vietnamesischer Phở-Brühe und dem tröstlichen Biss der japanischen Udon-Nudeln, zusammen mit einer Auswahl an Rindfleisch und frischen Kräutern, die ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis schaffen.
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
My Udon Xao Bo /Ga / Tom / Thap Cam
Udon-Nudeln in der Wokpfanne mit einer Zutat deiner Wahl, einer Mischung aus frischem Gemüse in einer herzhaften Sauce gebraten
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Top Tep Spezial Udon Udon
Nudeln mit knusprigem Speck, Kimchi, Hokto-Pilzen, Seetang und Tobiko-Rogen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan Tapas
Dau Chien Bo Toi
Tofu gebraten mit Knoblauchbutter und Sauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura Rau Cu
eine knusprige Auswahl an frischen Gemüsesorten, leicht paniert und frittiert, dazu eine leichte Dip-Sauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
hausgemachte Edamame.
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Chien Sa Te Chay
crispy, goldbraun gebratenes, veganes Geflügel mit reicher Satay-Sauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao Chay Hap
vier traditionelle gedämpfte gefüllte Teigtaschen mit einer aromatischen Mischung aus pflanzlichen Zutaten, darunter texturiertes Gemüse, Pilze und Tofu dazu eine herzhafte Sojasauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Du Du Chay
grüner Papaya-Salat mit grüner Papaya, gerösteten Erdnüssen, Kirschtomaten, Limettensaft veganer Sauce, Palmzucker, Knoblauch, thailändischen Chilis und frischen asiatischen Kräutern
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salad Bo Vit Chay
mit dünn geschnittener, veganer Ente, Avocado, frischem Salat, Kräutern, geschnittenen Karotten und Gurken, dazu Dip Sauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Cuon Chay
zwei frische gefüllte Frühlingsrollen mit einer Mischung aus in der Tofu, duftenden exotischen Kräutern und zähen Reisnudeln, dazu vegetarische Dip-Sauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Chay
zwei vegetarische gefüllte Frühlingsrollen mit einer Mischung aus Süßkartoffeln, grünen Bohnen, Kohlrabi, getrockneten Shiitake-Pilzen, schwarzem Holunderpilz und Glasnudeln, dazu eine würzige Dip-Sauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Nudeln
Pho Chay
aromatische Brühe mit Reisnudeln, Tofu, Seitan, einer Mischung aus pflanzlichen Zutaten, frischen Kräutern und Beilagen
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
My Udon Xao Chay
dicke Udon-Nudeln mit einer Zutat deiner Wahl, frischem Gemüse und einer herzhaften vegetarischen Sauce in der Wok-Pfanne gebraten
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Xao Xa Ot
Vermicelli-Nudel mit vegetarischem Protein (Tofu in Scheiben geschnittenes Seitan), saisonalem Gemüse, Zitronengras, Chili-Pfeffer, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und saisonalen Kräutern (Minze und Koriander)
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mien Xao / Tron Chay
mit Tofu, in Scheiben geschnittenem Seitan, Glasnudeln, saisonalem Gemüse, Shiitake-Pilze, schwarzen Pilzen, Knoblauch, gehacktem Ingwer, einer Mischung aus Sojasauce, Hoisin-Sauce und Sesamöl und mit einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Chua
würzigen und erfrischenden Tom-Yum-Brühe, begleitet von Reisnudeln, Tofu, Seitan, frischen Kräutern und einer Mischung aus herzhaften Toppings
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
My Van Than
herzhafter Brühe mit zarten Wontons gefüllt, Gemüse Zutaten und gekochten Nudeln
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Reisgerichte
Com Curry
mit duftender thailändischer Currysauce, gekochtem Reis und einer Zutat deiner Wahl
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Canh Kim Chi
mit würziger und säuerlicher Kimchi-Brühe, Tofu, Enoki-Pilzen, frischen Kräutern und zartem Reis
